12放盐 、块感临出锅时放葱即可 。觉番约厚一厘米 。茄烧
2姜蒜切片，豆腐糖 、吃肉炒匀 。让享烧开。块感花椒 、觉番番茄 一个 约230克、茄烧约400克 ，豆腐买了一大块 ，吃肉
3我这次用的让享是老豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可。块感下豆腐块煎 。
4铁锅烧热 ，姜、料酒炒匀。小米椒 、豆瓣酱 一大勺 、再放老抽炒匀 。蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用 。
食材明细 ：豆腐 400克、鸡精
做法：
1番茄切小块 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，切了方形的薄块，盐 、方便剔除。
11放入煎好的豆腐 ，下油烧热后 ，炒匀 ，
8再放豆瓣酱 、
9放番茄炒出汁水，直至汤汁收干 ，葱 、
10放半小碗水，辣椒和花椒炒香。老抽 一大勺 、料酒 一大勺 、
7锅内留少许油 ，