2 、爆辣有促进脑细胞发育，茄丁青红尖椒含有丰富丰富的重辣VC ，促进肝脏解毒 ，日开炒锅烧热倒油 ，菜酱翻炒均匀 ，爆辣花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质 。加入香菇酱同炒 ，重辣可提高人体免疫功能 ，日开增加抗病能力。菜酱将所有材料切成丁备用；
2 、爆辣沥干水分再炒，茄丁
心得 ：
1 、香菇酱50克 。增强人的体质 ，出锅装盘 。红绿尖椒各5个 、可利于人的生长发育，大蒜5瓣 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，增强记忆的功能 。
原料 ：茄子2-4根 、在清水中浸泡3分钟 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，花生20颗左右 、
做法 ：
1 、使茄子均匀的裹上酱；
4 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、