较3月的餐饮32.9元微降 ，其余赛道的大盘均价则呈现不同程度的下降。2026年3月至7月期间，人均其余品类则整体呈小幅下行态势：烤肉由61.0元降至60.1元，消费细分截至2026年7月，趋稳

2026年3月至7月 ，赛道现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的正分人均消费均价出现小幅上涨外，整体运行平稳。餐饮

烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。

细分品类 ：茶饮微涨 ，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。餐饮大盘人均消费整体运行平稳。又回落至54.7元。其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中 ，烤串呈波动走势

在细分品类层面，全国餐饮大盘人均消费为32.5元，

同期，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。